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Papaya Mango Sun Life ♪

おっさんカレー

2018/07/09 06:58 昼ごはん くらし 家族

先日、カレーを作ろうと肉は買ったはいいが

時間が無くて肉を持て余していたところ

時間があったらカレー作って置いてよ!

と、家に居る彼に何気に言って見たら

カレー作った!というではないか?!

すげーやるー♪

初日はちょっとしゃばしゃばした感で味にコクが無く

ま、こんなもんかな?と思っていた

食べる機会が無く、翌日、翌々日と温め続けたが

何だかもっさりしていて、水を足してもいい感じにならない

なんか粘っこいのよね・・・

これは間違いなくジャガイモが溶けて、でんぷんのせい

私はこうなるのが嫌なので、玉ねぎ多め、ジャガイモ少な目で作る

少しとろっと感が残らないのは嫌なのだ

分量通り作ったとは言え、一工夫でこんなにも差が出るものか

(いや、ジャガイモ大量に入っていたから、分量無視している筈)

旨いと食べていた彼

じゃあ、普段のあたしのカレーはどうなのよ?

大して旨いと感じてないでしょ???


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